آخر

حدائق الخضروات المذهلة للأديب المدهشة: انضم إلى الحركة!

حدائق الخضروات المذهلة للأديب المدهشة: انضم إلى الحركة!

الإيثار والإيكولوجي ، أصبحت حركة الأكل المذهلة ظاهرة اجتماعية بدأت تنتشر في أوروبا وحول العالم ، لبناء عالم أفضل. عقيدته؟ "النبات والماء ، حصة" لإنشاء حدائق الخضروات الخدمة الذاتية. هل أنت مغر؟ ربما لاحظت في مدينة تعرفها ، مزارعون مليئون بالنباتات وعلامة تشير إلى "الغذاء للمشاركة"؟ أو مساحة مخصصة لالخضروات الحضرية التصحيح؟ إنها علامة على أن مجتمعًا من عشاق الطبيعة يحاول تبادل معارفهم وحماسهم. "البازلاء والحب" (البازلاء: "البازلاء") و "الوفرة ، ثمرة المشاركة" هي بعض الأفكار الفنية الإيجابية للغاية للأناقة المذهلة ، وتشجع على زراعة واختيار الفواكه والخضروات العضوية في كل مكان ، كل شيء في الوقت المحدد و مجانا.

الأديب المدهشة ، ثورة في التقدم



تم إنشاء هذه الحركة في إنجلترا عام 2008 تحت اسم "Incredible Edible" ، وتمثل هذه الحركة بعد 8 سنوات ما يقرب من 250 مجتمعًا في العالم وتصل إلى فرنسا. انظر على الموقع //lesincroyablescomestibles.fr جميع البلديات التي تشارك في هذه الفعالية: المقياس كما هو موضح "هذا العمل من المراجع (...) استغرق الكثير من التأخير مع الأخذ في الاعتبار التطور المذهل لحركة Incredible Edible في فرنسا ، ما بين 400 و 500 مبادرة حتى الآن في جميع أنحاء البلاد! لم تتم الإشارة بعد إلى العديد من المبادرات ، لكن سيتم طرحها قريبًا ". لم نعد نتحدث عن البستنة البسيطة ، ولكن عن الرغبة العميقة في تغيير نموذج المجتمع ، من خلال تغيير الزراعة وبالتالي أنماط الاستهلاك.

ضع ثقافة الفاكهة والخضروات في قلب المدينة

تستهدف مدينة ألبي ، التي تعد واحدة من أكثر النماذج مثالية في فرنسا ، تحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي من عام 2020. هدفها الأساسي هو وضع زراعة الفاكهة والخضروات في قلب المدينة مع إعادة إنشاء الرابط الاجتماعية ، وإعادة تنظيم الإنتاج الزراعي بحيث يتم تلبية 100 ٪ من الاحتياجات داخل دائرة نصف قطرها 60 كم ، وبالتالي الحد من تأثير الكربون المرتبطة بنقل البضائع. يهدف نهج المواطن التشاركي أيضًا إلى تأمين الإمدادات في حالة حدوث أزمة غذائية وضمان جودة أفضل للمنتجات المستهلكة. على نحو ملموس ، استوعبت "ألبي" بالفعل 73 هكتارًا من الأراضي القاحلة لإتاحة هذه البساتين لتسويق البستانيين بمعدل 70 يورو في السنة للهكتار الواحد ؛ "في المقابل ، يجب على المشغلين الالتزام بإنتاج المنتجات العضوية وحجز إنتاجهم للسوق المحلية". أخيرًا ، فإن الخطوة الأخيرة من هذا المفهوم ، تتمثل في إقناع متاجر المدينة بالشراء من المنتجين المحليين لتناول الطعام الصحي فقط ، الجيد والمنتج من قبل الجيران. باختصار ، رهان كبير ومستقبلي يتم بناؤه شيئًا فشيئًا ، على إيقاع الطبيعة وقناعات المشاركين!

الأديب المدهشة: طريقة ، أهداف متعددة

أنطوان Eberschweiler هو البادئ في العملية في مدينة بوا دارسي في إيفلين ، مع المجلس البلدي للشباب في المدينة - تم تنفيذ الإجراءات الأولى في ربيع عام 2015: "الهدف الرئيسي هو الذهاب إلى ويوضح قائلاً: "إن التيار المعاكس للشركات الكبرى متعددة الجنسيات ، هو الخروج من اعتماد النظام العالمي للأغذية الزراعية ، وتفضيل إحياء المزارع المحلية. حركة الأديبل المذهلة هي طريقة في خدمة العديد من الأهداف: هذا الطريقة هي ببساطة "النبات ، الماء ، حصة" ترجمة إلى أعمال مختلفة ". على سبيل المثال ، يمكن للناس اختيار زراعة الفواكه والخضروات والأعشاب العطرية أمام منازلهم لمشاركتها مع أي شخص ، أو المشاركة في إنشاء حدائق مشتركة ؛ قد يكون العمل مع البلدية ضروريًا لتحديد المساحات الخضراء المشتركة المتاحة. الأهداف التي يجب تحقيقها هي: "توعية الناس بجميع المشكلات المتعلقة بالبيئة الزراعية من خلال تشجيع البذور القابلة للتكاثر الخالية من الحقوق ، واحترام حياة التربة ، والاستهلاك والإنتاج محليًا للسيطرة بشكل أفضل على ما نحن عليه لنأكل ... على الصعيد العالمي ، يتعلق الأمر بزيادة الوعي بأهمية العودة إلى إنتاج طعام صحي ، وبالتالي إعادة الاتصال بالأرض المغذية. "

استخدم ممارسات صديقة للبيئة

مستوحاة من النموذج المثالي لأراضي الغابات ، دعت الطريقة المنفذة في علم البيئة الزراعية أو الزراعة الدائمة: تقنيات زراعة مبسطة ، تسليط الضوء على حياة التربة ووجود الحشرات ، زراعة على المهاد ، في لازانيا ، استخدام BRF (خشب السلائل المقطّع) أو الخشب المسحوق ، السماد الأخضر والسماد. علاوة على ذلك ، يمكنك أيضًا المشاركة في الحركة من خلال إيداع تقشير الفاكهة والخضروات - ويفضل أن تكون عضوية - في السماد الجماعي في منطقتك! إعادة جذب التنوع البيولوجي في المدينة يجذب الحشرات والطيور ، وبالتالي تعزيز النباتات والحيوانات في المدينة.

الأديب المدهشة: تسليط الضوء على الألفة والثروات الطبيعية

السعادة باختصار! لأن Les Incroyables Comestibles هي أيضًا فن فتح عينيك على كل شيء من حولنا مرة أخرى: التبادلات بين الجيران والموارد المحلية ... والبستنة معًا لإنتاج الأغذية العضوية في الحال دون ذلك مبالغ فيها. يحب الأطفال المشاركة في جلسات الغرس والرعاية هذه ، والهدف من ذلك بالطبع هو نشر الروح الخيرة لـ Les Incroyables Edibles حتى في الملعب ، وذلك لإنشاء تقرير يومي أو أسبوعي مباشر مع الأرض الأم. "في هذه اللحظة بالذات ، يتم تنظيم العديد من مجموعات العمل أيضًا على المستوى الوطني لإنشاء أدوات تدعم المدارس ومراكز الترفيه في هذه العملية ، كما يقول أنطوان إبرشويلر ، وموقع جديد مخصص لمشاريع" لا تصدق الصالحة للأكل "في لقد شهدت البيئة المدرسية للتو ضوء النهار: //increduc.lesincroyablescomestibles.fr (وكذلك مجموعة Facebook INCR'EDUC) ".

كتب جان دي لا فونتين "الصبر وطول الوقت / بذل المزيد من القوة أو الغضب". اقتباس يوضح جيدًا البدايات المترددة في بعض الأحيان لمبادرات معينة من الأديب المدهشة - بعض المواطنين لا يدركون على الفور مصلحة هذا المفهوم ، الذي يتجاوز الحقيقة البسيطة المتمثلة في زراعة حديقة نباتية: إنه يفتح الطريق نحو نموذج جديد للمجتمع يعتمد على الكائنات الحية بالمعنى الواسع ... "Les Incroyables Comestibles هي 50 ٪ من الإجراءات الزراعية ، و 50 ٪ من أصول التدريس" ، يمكن قراءتها على صفحة Facebook المخصصة. أو حتى "الاحترام والكرم (للأرض كما في الرجال) يقع في قلب هذه الحركة". ثم عد إلى إيقاع الطبيعة ، إنه يقبل مرة أخرى الانتظار لوقت مناسب لاستهلاك الفراولة ، لاختيار الكوسة أو الفاصوليا. إعادة أهمية العمل على المدى الطويل ، لجني ثمارها اللذيذة!





اقرأ المزيد : //lesincroyablescomestibles.fr //increduc.lesincroyablescomestibles.fr