نصائح

كيفية تنظيم قبو النبيذ الخاص بك بشكل صحيح؟

كيفية تنظيم قبو النبيذ الخاص بك بشكل صحيح؟

تحب النبيذ وتبدأ في الحصول على مجموعة لطيفة من الزجاجات التي تنتظر تذوقها أو تصل إلى مرحلة النضج الكامل. سيكون من العار إفساد هذه اللحظات المستقبلية من المتعة بسبب سوء الحفظ! لماذا لا يوجد قبو نبيذ في منزلك؟ إنه مثالي لتخزين أفضل زجاجاتك في ظروف جيدة. بغض النظر عن ميزانيتك والسطح الذي لديك ، توجد حلول لإعطاء شغفك بالنبيذ الجيد ما يستحقه.

الحفاظ على النبيذ في ظروف جيدة

النبيذ هو كيمياء حساسة وللحفاظ عليه دون إفساد ، من الضروري خلق ظروف مواتية. *درجة الحرارة : النبيذ حساس لتغيرات درجات الحرارة والحرارة الزائدة ليست مناسبة لحفظه. المثالي هو الحفاظ على متوسط ​​درجة حرارة 10 و 13 درجة في قبو النبيذ. إذا لم يكن لديك قبو طبيعي ، فيجب أن تفكر في تثبيت نظام تكييف الهواء في الغرفة التي تخزن فيها زجاجاتك. لا تتردد في التحقق من درجة حرارة الغرفة بانتظام باستخدام مقياس حرارة. إذا كنت ترغب في تجنب مكيف الهواء ، فاختر في أي حال أن تكون غرفة باردة ، والأهم من ذلك ، تخضع قليلاً للتغيرات الموسمية. *رطوبة : للحفاظ على الأمثل ، يجب عليك أيضا الانتباه إلى رطوبة قبو النبيذ الخاص بك ، وهذا يعني الرطوبة في الهواء. ينبغي أن يكون حوالي 70 ٪. إذا كانت أضعف ، فقد تجف سدادات الفلين وتفسد الخمر ؛ إذا كان أكبر ، قد تتطور العفن. تحقق من هذا العامل باستخدام مقياس رطوبة قبل تثبيت الزجاجات ، وقم بتعقيم الغرفة إذا لزم الأمر عن طريق تثبيت مزيل الرطوبة والتهوية.

الظلام ، عامل رئيسي في حفظ النبيذ

*سطوع : عامل حاسم آخر ، الضوء. النبيذ حساس له ويجب أن يكون ، قدر الإمكان ، محميًا من أشعة الشمس والإضاءة المباشرة. تثبيت قبو النبيذ الخاص بك في غرفة مظلمة ، من دون نوافذ مثالية ، والإضاءة المنخفضة الطاقة ، ويفضل أن يكون ذلك ساطع وليس الفلورسنت. قم بتوجيه المصابيح نحو السقف أو الجدار المقابل ، ولكن في أي حال من الأحوال تجاه الزجاجات المخزنة. *العزل : من أجل الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ورطوبة ، من الضروري تثبيت قبو النبيذ الخاص بك في مكان معزول جيدًا. إذا لم يكن الأمر كذلك في الغرفة المختارة ، فسيتعين القيام بالعمل لعزل الجدران والسقف والباب. إذا قمت بتثبيت الزجاجات الخاصة بك في خزانة ، فاختر مكانًا بعيدًا عن الغلايات ، والرادياتير ، وأنابيب التدفئة ، ولكن أيضًا بعيدًا عن النوافذ والأبواب إلى الخارج.

يجب أن يكون المدللة العظماء!

إنشاء قبو النبيذ في المنزل ، والأسئلة الصحيحة

إعادة إنشاء قبو النبيذ في المنزل هو مشروع قد يكون مكلفًا. لذلك يُنصح بتقييم احتياجاتك بوضوح قبل الشروع في اتخاذ الخيارات الصحيحة. *ما الحجم؟ : ضع حدًا لعدد الزجاجات وفقًا لمتوسط ​​استهلاكك وعاداتك. لا حاجة لتخزين عدة مئات من الملصقات إذا كنت تشرب نادرا ، أو لمضاعفة الخمور من الشيخوخة الطويلة إذا كان لديك مساحة صغيرة للسماح لهم العمر. يجب عليك أيضًا التفكير في معدل دوران القبو الخاص بك. سعة خمسون قارورة هي بداية جيدة لقبو محترم والاستثمار المنخفض. من ناحية أخرى ، إذا كنت تتلقى النبيذ في كثير من الأحيان أو ترغب في التقدم في السن على مدى عدة سنوات ، فسيكون من الضروري توفر قبو أكبر وأكثر تفصيلًا من حيث الترتيبات. *إلى أين؟ : يمكن تثبيت قبو النبيذ الخاص بك في أي مكان ، طالما تم استيفاء الشروط المذكورة أعلاه (العزل والرطوبة والسطوع ودرجة الحرارة). القبو مثالي لكن المرآب أو الخزانة أو أسفل الدرج يمكن أن يقوم بالخدعة إذا تم ترتيبها بشكل صحيح.

تأخذ في الاعتبار عادات الاستهلاك الخاصة بك

الحلول المختلفة لإعداد قبو النبيذ في المنزل

*القبو المدفون : ليس لديك قبو لكنك تريد قبو نبيذ مدفون؟ ممكن ! تقدم بعض الشركات المتخصصة لحفر تربة منزلك أو حديقتك لتثبيت قبو تسليم المفتاح. مستطيلة أو أسطوانية ، يتم الوصول إليها عن طريق فتحة وسلالم أو درج. إنه بالتأكيد حل مكلف (يتراوح بين 10000 و 20000 يورو) ولكن بسعة كبيرة والذي يضمن ظروف تخزين مثالية. *في غرفة موجودة : إذا بدا لك قبو مدفون أنه حل غير مناسب أو مكلف للغاية ، فلماذا لا تستوعب غرفة موجودة عن طريق إجراء التعديلات اللازمة؟ بمجرد أن تكون الغرفة معزولة ومكيفة ، كل ما عليك فعله هو تركيب أرفف مزودة بأرفف للزجاجات ، أو رفوف خشبية أو خرسانية محددة. إذا كان لديك مساحة ، استفد من ذلك لإقامة مساحة تذوق مع بار أو طاولة ومقاعد قليلة ، ومكان لتخزين النظارات والمفتاح! سوف تستفيد أكثر من قبو النبيذ الخاص بك لأنها تجعله مساحة مبهجة. *خزانة النبيذ : بديل الميزانية المنخفضة هو تجهيز الداخلية الخاصة بك مع خزانة النبيذ. مع الجدران العازلة ، والزجاج المضاد للأشعة فوق البنفسجية ، ودرجة الحرارة والرطوبة التي يتم التحكم فيها ، فإنه يجمع الظروف المثالية لتخزين النبيذ. هناك جميع الأحجام ، بدءًا من النموذج الصغير الذي سيتم بناؤه في المطبخ وحتى الخزائن الرائعة التي تحتوي على 200 زجاجة! سوف ينقذونك من القيام بالعمل وسيتم عرض أكثر التصميمات بسهولة في غرفة المعيشة. من الممكن أن تصنع خزانة النبيذ الخاصة بك لقياس (الضمادات الشخصية ، درجة الحرارة المزدوجة ، إلخ.)

سوف تستمتع باستقبال أصدقائك الخبراء

ما الديكور لبلدي قبو النبيذ؟

هناك العديد من الاحتمالات لترتيب قبو النبيذ ، ومجموعة واسعة من المواد والأثاث. كل هذا يتوقف على الأسلوب الذي تريده لإعطاء قبو الخاص بك: ريفي أو معاصر ، مكرر أو دافئ. كن على علم بأن الخشب يعتبر رهانًا آمنًا ، خاصةً الجوز والماهوجني ، وأن الخرسانة المهتزة ستضمن درجة حرارة ثابتة ومقاومة جيدة للرطوبة. أما بالنسبة للفولاذ المقاوم للصدأ ، فهو قابل للغسل وغير قابل للتغيير ويجلب لمسة عصرية عالية التقدير.

قبو نبيذ كلاسيكي في خزائن خشبية

بعض النصائح لتخزين النبيذ

* أياً كان الحل الذي تختاره ، قم بتخزين الزجاجات في وضع ضعيف أو مائل لتجنب الجفاف من الفلين. * يمكنك تصنيف الخمور حسب المنطقة ، حسب اللون ، ولكن قبل كل شيء تأخذ في الاعتبار العمر الافتراضي حتى لا تضطر إلى تحريك الزجاجات باستمرار. * يمكنك الاحتفاظ بالزجاجات في علبتها الخشبية ، ولكن ليس في صناديقها. من خلال تناول الرطوبة ، يمكنهم نقل الروائح الكريهة إلى النبيذ. * الحفاظ على أي مادة أو منتج رائحة بعيدا عن قبو الخاص. رائحة الفاكهة والمواد الكيميائية والطلاء قد تفسد زجاجاتك. * احذر من الاهتزازات التي يمكن أن تؤثر على صب النبيذ. فكر في الغسالة أو حتى ممر المترو وتضع المطاط المضاد للاهتزاز تحت الرفوف أو الخزائن.

خزانة النبيذ ، الحل الأمثل للميزانيات الصغيرة

فيديو: The Pervert's Guide To Cinema Arabic HD. دليل المنحرف الى السينما HD (أغسطس 2020).